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如何去挑选好压力锅有窍门?
【 来源:森喜电器 】 【 发布时间:2009-02-21 】 【 字体:

  压力锅的内外氧化、抛光要好,看上去光滑光亮,用手摸没有疙瘩和斑纹,没有滞手感;胶木手柄应坚固、光亮,安装牢实,上下两个手柄要对齐,晃动时不松动。

  压力锅上的安全阀要绝对“安全”。限压阀是压力锅的第一道保险,由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和下面的排气管组成。

  锅内气压上升时,便会顶着阀盖从孔内排出气来,减少压力。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔,盖不严气就会往外冒;气孔必须光滑畅通,不光滑容易挂住食物而堵塞,可能发生事故。

  注意锅盖上的易熔阀。锅盖上的易熔阀也叫安全塞,是压力锅的第二道保险。其中装有易熔金属片,当锅内压力达到2500克时,它就会自动熔化,放出锅内的气体,减轻锅内的压力,确保安全。挑选时,将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活,如拧不动,以后更换易熔片就困难了。

  有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计,如果排气管和安全塞都被堵塞,锅内气压上升到一定限度,蒸气就会把密封胶圈顶出,使锅内的压力下降,防止发生事故。这样的锅更为安全

添加时间:2009-02-21  浏览次数:1978

新闻评论
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